A GESTÃO DA QUALIDADE TOTAL E AMBIENTAL: DESTAQUE DE PRÁTICAS SUSTENTÁVEIS DA EMPRESA NESTLÉ

Abstract

O presente trabalho tem como objetivo analisar a importância da gestão da qualidade total e ambiental e seus métodos de aplicação. A metodologia utilizada tem características de pesquisa qualitativa e descritiva. O estudo deu-se por meio de levantamento bibliográfico através de livros, artigos científicos e publicações sobre o assunto em questão, para embasamento teórico; e estudo de caso na empresa Nestlé realizado por meio de dados levantados no site da própria empresa e documentos fornecidos pela Nestlé de Marília. A gestão da qualidade total e ambiental trata-se de um processo de melhoria contínua em todas as etapas da produção e por meio do uso de diversas ferramentas, garantem zero defeito e zero poluente descartado no meio ambiente, tendo como foco o cliente. É de extrema importância o envolvimento não apenas da organização, mas de todos os funcionários no processo, sendo necessário que o funcionário compreenda sua devida importância nas atividades do processo de produção na garantia da qualidade desejada pelo cliente. O processo de melhoria contínua deve ocorrer antes e depois do início das atividades da empresa, por meio de estudos garantindo a qualidade para o funcionário desempenhar suas atividades, e também sobre o produto para garantir seu descarte adequado e o uso de substancias que não prejudiquem o meio ambiente; seguimento de leis e normas para dar credibilidade aos clientes melhorando a imagem da empresa; e ferramentas para o auxílio do controle da qualidade, evitando possíveis falhas e desperdícios na produção. A Nestlé é uma empresa que está comprometida pela busca de práticas corporativas sustentáveis, a empresa monitora a utilização de recursos naturais em todas as fábricas e realiza planos de melhoria em todos os processos tendo por meta o defeito e desperdício zero.