Levantamento de oportunidades da aplicação das ferramentas Lean em agricultura de precisão - Proposta dentro do setor sucroalcooleiro

Abstract

Com o crescente aumento da demanda mundial por alimentos e matrizes energéticas renováveis, o setor sucroalcooleiro brasileiro ganhou grande destaque por se tornar um dos mais competitivos na produção de açúcar e álcool combustível. A produção agrícola nacional tem passado por grandes mudanças ao longo dos anos, principalmente após a revolução verde na década de 70 e o após a propagação dos conceitos de Agricultura de Precisão – AP desenvolvidos nos Estados Unidos a partir dos anos 90. O setor sucroalcooleiro é um dos mais desenvolvidos e utilizam as mais novas tecnologias aplicadas no processo de produção e processamento da cana de açúcar com o propósito de maximizar a produtividade e lucratividade. O presente trabalho tem como proposta à aplicação de ferramentas da Filosofia Lean atuando em conjunto aos conceitos da AP com a finalidade de aumentar a eficiência e tornar as operações mais precisas, eliminando as perdas e os desperdícios. As ferramentas Lean podem ser aplicadas nos mais diversos tipos de negócios devido à sua dinâmica no fornecimento das informações e por atuar de forma sistêmica na resolução dos problemas. Nas propostas de aplicação das ferramentas Lean foram analisados os ganhos e principalmente a forma de implantação do Pensamento Enxuto, uma vez que os colaboradores também estão inseridos e são os principais desenvolvedores de novas mudanças e melhorias.

With the growing global demand for foods and renewable energy matrices, the Brazilian sugarcane sector was highlighted by becoming one of the most competitive in producing sugar and ethanol. The national agricultural production has passed through major changes over the years, especially after the Green Revolution in the 70s and after spread the concepts of Precision Agriculture developed in the United States. The sugarcane sector is one of the most developed and uses the latest technologies applied in the production and processing of sugar cane in order to maximize productivity and profitability. This paper aims the tools application of Lean philosophy operating together the concepts of PA in order to increase efficiency and makes operations more accurate, eliminating losses and wastes. The Lean tools can be applied in a lot’s of business types due to their information be dynamic and also acting a systematic way to solve problems. In proposals for applying the Lean tools were analyzed gains and mainly how to implement Lean Thinking, since employees are also included and are the leading developers of new changes and improvements.