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dc.contributor.authorDetregiachi Filho, Édson
dc.contributor.authorSantos, Jéssica Cristina
dc.contributor.authorHerrera, Vânia Érica
dc.contributor.authorSilva, Danilo Corrêa
dc.contributor.authorRavazi, Rodrigo Fabiano
dc.date.accessioned2015-04-23T13:21:51Z
dc.date.available2015-04-23T13:21:51Z
dc.date.issued2014-11
dc.identifier.citationDETREGIACHI FILHO, É. et al. Processo de produção de melancia: aumento da produtividade no agronegócio. 21 SIMPEP - Simpósio de Engenharia de Produção. Anais...Bauru: 2014pt_BR
dc.identifier.issn1809-7189
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11077/1134
dc.description.abstractA qualidade deixou de ser um diferencial tornando-se imprescindível nos mais diversos setores da economia, entre eles, a área alimentícia. Geralmente, as empresas, vinculadas aos mais diversos setores da economia, têm sido pressionadas a addotar posturas de mercado cada vez mais voltadas ao atendimento dos deseJos do consumidor. O presente trabalho busca auxiliar o produtor de melancia no processo de melhoria contínua da sua produção, com a intenção de tornar o negócio mais competitivo nesse segmento de mercado, mediante o aumento da produtividade e qualidade. O trabalho utiliza ferramentas de controle da qualidade aplicáveis na cultura de melancia, em uma fazenda produtora de melancia localizada próximo à cidade de Oscar Bressane - SP. Neste sentido, foi efetuada análise das ferramentas disponíveis, buscando identificar aquelas que melhor pudessem ser aplicadas para esse estudo. A utilização destas ferramentas no processo agrícola seguiu a estrutura das fases do ciclo PDCA, e em cada fase foram identificadas as melhores ferramentas para resolução do estudo proposto, obtendo um plano de trabalho elaborado segundo referencial teórico. A execução do plano PDCA permitiu aumentar a produtividade do processo, e consequentemente, elevar a lucratividade do produtor.pt_BR
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisher21 SIMPEP - Simpósio de Engenharia de Produçãopt_BR
dc.subjectMelanciapt_BR
dc.subjectProcesso produtivopt_BR
dc.titleProcesso de produção de melancia: aumento da produtividade no agronegóciopt_BR
dc.title.alternativeWatermelon production process: increasing productivity in agribusinesspt_BR
dc.typeArtigopt_BR


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