A Qualidade na Produção Vinícola

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dc.contributor.advisorHerrera, Vânia Éricapt_BR
dc.contributor.authorPereira, Amanda Cristinapt_BR
dc.contributor.authorRibeiro, Thomaspt_BR
dc.date.accessioned2012-10-15T19:25:52Z
dc.date.available2012-10-15T19:25:52Z
dc.date.issued2008-11-24pt_BR
dc.description.abstractO trabalho apresentado tem como objetivo o conhecimento dos processos da produção de vinhos, as metodologias de qualidade que podem beneficiar estes processos, bem como a inserção destes métodos na produção brasileira, de forma que esta atinja competitivipt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11077/488
dc.titleA Qualidade na Produção Vinícolapt_BR
dc.typeMonografiapt_BR

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